Sesuai dengan peraturan terbaru, perizinan usaha peternakan saat ini merupakan menjadi wewenang pemerintah kabupaten/kota. Oleh karena itu, Anda dapat menghubungi dinas yang membidangi fungsi peternakan di kabupaten/kota dimana Anda akan mendirikan peternakan sapi tersebut.

Dalam usaha peternakan, hal pertama yang perlu diketahui adalah pemasarannya. Untuk pemasaran DEG, Anda bisa langsung ke konsumen dengan menawarkan atau menyediakan etalase. Anda juga dapat bekerjasama dengan yayasan atau orang yang memenuhi kebutuhan aqiqah, eksport, dll. Penjualan DEG juga dapat melalui pedagang perantara (blantik), namun rantai pemasarannya lebih panjang sehingga keuntungan akan berkurang.

Yang pertama yaitu telur harus dari perkawinan pejantan dan induk. Setelah itu dilihat dari kerabang/cangkang telurnya bersih dan tidak cacat (bentuk abnormal, berpasir) serta dipilih telur tetas yang kerabangnya tidak terlalu tipis dan tidak terlalu tebal. Karena yang tebal umumnya memiliki daya tetas rendah sedangkan yang tipis sangat mudah pecah.
Berat telur normal (50-60 gr), demikian juga indeks telur (70-80 gr)
Lama penyimpanan telur makin lama maka daya tetasnya makin berkurang.

Perijinan Usaha Peternakan saat ini menjadi wewenang pemerintah kabupaten/kota sehingga Anda dapat menghubungi petugas Dinas Pertanian, Perkebunan dan Peternakan Kab.Sidoarjo. Peternakan sapi potong yang rencana Anda usahakan apakah penggemukan ataukah pembibitan .?
Karena managemen keduanya berbeda.

Pak Raabitullah,
Saat ini starter yang banyak digunakan adalah ragi tape (Aspergillus niger)dan multimikroba. Untuk proses fermentasinya hampir sama , yaitu :
1.Bahan pakan diaduk dengan air yang sudah dicampur sedikit molases ;   2. Ditambahkan starter diatas dan dapat juga ditambah urea secukupnya ;   3. Campuran tadi ditutup secara anaerob (kedap udara) bila menggunakan wadah tong. Atau bisa juga menggunakan kantong plastik. ;   4. Tunggu hingga 3-4 hari lalu angin-anginkan sebentar sebelum diberikan pada ternak.